KREMASTI ŠPINAT – Ovako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. Savršen prilog svakoj vrsti mesa.

Sastojci
 1 kg špinata
200 ml mlijeka
1 jaje

1 čehna bijelog luka
1 kašika brašna
1 kašika putera ili ulja

Način pripreme

Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice.Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta,  saperite i dobro procijedite.
U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna. Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *