<

PLAZMA ROLAT: Ne treba vam ni 15 minuta da ga napravite!


Potrebno :
250 g margarina,
1 šalica šećera (2 dl),
1 kutija mljevenog plazma keksa (300 g),


2 žlice čokolade u prahu (nesquik),
1 šlag pjena,
sok od naranče (po potrebi dodavati)
banane

Priprema:
Umutimo margarin i šećer, zatim dodamo mljeveni plazma keks i čokoladu u prahu (po želji čokolade koliko volite), sve izmiješamo i zalijemo sokom od naranče (može i cedevita).
Postepeno zalijevati, paziti da ne bude previše rijetko.


Kad sve izmješate, oblikovati ko rolat i staviti šlag na vrh. Ostaviti u led da se stegne, ako želite da bude leden kao sladoled, a možete premjestiti u frižider …
Jednostavan je za praviti, možete staviti i bananu u sredinu ili pomiješati čokolade u komadićima.
Prepuste se uzivanju uz kafu idealna poslastica .
Prijatno!

BRZI DORUČAK KOJI SVI OBOŽAVAJU: PLETENICA SA ŠUNKOM I SIROM


Sastojci
– 500 gr brasna
– 3,5 dcl mlijeka
– 15 grama svjezeg kvasca
– 1 zlicica secera


– 0,5 dcl ulja
– 250 grama svjezeg sira
– 1 dcl kiselog vrhnja
– 1 zlicica soli
– 2 jaja pureće šunke

Priprema
Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera. Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac. Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.


Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine. Ostaviti tijesto na toplom da se digne.
Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte
Svaku loptu razvuci u pravokutnik. Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca. Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira i naredati šunke.
Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm. Preklapati ukrizeno trake preko fila. Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.
Postupak ponoviti sa oba tijesta.

ZLATNE ŠNICLE OD KROMPIRA….RUČAK NA BRZ I JEDNOSTAVAN NAČIN


Sastojci
60-70 dkg krumpira
1 kapula
20 dkg pancete(nemasnije)
1 žlica masla


2 žlice sjeckanog peršina
6 žlica jestivog škroba
1 žumance
muškatni oraščić
maslinovo ulje za prženja
papar i sol.

Priprema
1.
Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte 20-30 min u mnogo posoljene vode.
2.
Zatim krumpir ocjedite i malo ohladite.
3.
U međuvremenu nasjeckanu pancetu i kapulu popržite na maslinovom ulju u tavi, također poprženu smjesu pustimo da se malo ohladi.
4.


Krumpir zgnječimo(postupak kao pire),dodamo žlicu masla,škrob,žumance, mješavinu kapule i slanine te dvije žlice peršina.
5.
Smjesu začinimo sa solju.paprom i muškatnim oraščićem.
6.
Smjesu dobro izmješamo i napravimo valjak, smjesa bude poput one za njoke, možete polpetice formirati uz pomoć brašna da se manje lijepi.
7.
Kada ste formirali polpetice pržite na zagrijanom maslinovom ulju do zlatnožute boje.
8.
Polpetice vadite na papirnati ubrus i poslužite.

VOĆNI UŽITAK: Fantastičan kolač gotov za tren, bez pečenja

Srodna slika
Zaista pravi užitak. Količine sastojaka koje su ovdje navedene prikladne su za kalup dimenzija 35×20 cm.

Sastojci:
Podloga:
1 pakiranje piškota,
300 ml vode,
svježe iscijeđen sok od naranče,
malo ruma
Krema:

600 ml mlijeka,
150 g šećera,
2 vrećice praska za puding od vanilije,
2 vrećice vanilin šećera,
prstohvat soli,
200 g maslaca
Voćni preljev:
700 g voća (jagode, maline, kupine, ribizl…),
2 vrećice vanilin šećera,
po potrebi šećera,
6 listova želatine
I još:
500 ml vrhnja za šlag

Priprema:
Pomiješajte vodu, sok i rum te umačite piškote i slazite ih redom u kalup.
Za kremu skuhajte puding sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli, te u ohladenu kremu dodajte izrađeni maslac.
Kremu sipajte na piškote.

Istucite slatko vrhnje te šlagom ravnomjerno premažite kremu.
Kolac stavite u hladnjak.
Voce operite i očistite te izmiksajte da dobijete gustu kašu.
U voće dodajte šećer i vanilin šećer, kratko sve skupa prokuhajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje, tek toliko da se šećer otopi. Obavezno probajte pa ako je potrebno dodajte šećera. Ohladite da bude mlako.
Želatinu stavite da nabubri u hladnoj vodi. Nabubrenu želatinu ocijedite pa je otopite na laganoj vatri i dodajteje u kuhanu ohlađenu voćnu kašu.
Dobro promiješajte te prelijte preko šlaga.
Izvor: coolinarika.com

“REZANJE KOLAČA” – DANAS ĆU VAM OTKRITI SVOJU MALU TAJNU REZANJA KOLAČA,KAKO DA VAM SVI KOLAČI BUDU ISTI I SAVRŠENO ODREZANI :D NADAM SE DA ĆE VAM BITI OD POMOĆI

Sastojci: samo dobra volja

Priprema:
1.
Svoju prvu ozbiljnu količinu kolača pekla sam za 1. rođendan svoje princezice.Izgledali su dobro dok ih nisam počela rezat. Uzela sam najveći nož misleći da će ići lakše….katastrofa …kao da sam ih rezala sjekirom.Nisam tip koji lako odustaje pa sam nastavila dalje.U to vrijeme nisam imala internet pa nisam mogla skupiti podatke osim usmeno ispitujući svakog po nešto…..i tako sam osmislila jeftin alat i neke svoje trikove da si olakšam….
2.

problem je bio kad sam pekla kolače koji se ne slažu u tepsiju..(mađarica,medena pita, juliška).Uvijek mi je falila ta neka tacna bez rubova i odgovarajuće veličine koja stane u frižider.Mama mi je otkrila kako to ona radi pa sam malo zaposlila i svog muža.
Od laminata koji nam je ostao napravio mi je “tacnu” veličine cca 30×41 cm.Imam ih sad par komada. i super je kad radim par vrsti kolača. na jedan laminat stavim mađaricu bez čokolade , pek papir i opteretim ju sa drugim laminatom na kojem je, na primjer, medena pita, na nju opet stavim laminat i ako nemam više kolača ,na laminat stavim mlijeko ili neke sokove. Bitno je da ju opterete a laminat sprječava udubine od ambalaže na kolaču. Čokoladu na kolače stavim drugi dan.
3.
A čime rezati? misliš treba ti neki skupi profesionalni nož! neee…. mali jednostavni nožić kojeg ima skoro u svakom dućanu (bude ih ,mislim, 5 kom u pakiranju za nekih 12 kn)
4.
Bitno je da je tanak, bez zadebljanja na kraju
5.
Kako ih rezati kad ti ruka uporno bježi na jednu stranu..na početku kreneš dobro a završiš sa upola manjom širinom.Za to sam iskoristila dječji podmetač za stol. Ne onaj tanki plastični nego onaj što je malo mekši, deblji…
6.

Na pozadini sam nacrtala “mrežu kolača”, da mi kolači budu veličine 2,5 x 6 cm.
7.
Na tu podlogu spustim kolač i krenem rezat.Podmetač je veći od kolača pa vidim gdje treba počet a gdje završiti.Da mi kolač ne bježi od zacrtanih linija pri dnu ga pridržavam sa drvenim ravnalom. Prvo odrežem krajeve pa onda nastavim dalje.Dok ne stavim sliku tog postupka, režem ga ovako kako sam postavila sliku podmetača.Prvo uske linije zatim šire.Nož držim okomito i samo vučem do kraja.Kod kolača sa čokoladnom glazurom nož nekad grijem na plinskom plamenu od štednjaka (tada topi čokoladu pa ne puca).Bitno je nakon svakog reza obrisati nož kuhinjskim papirom.
8.
Narezane kolače držim u nekavim kartonskim kutijama sa poklopcem.Možete ih posložiti i u plastiku.Glavno da su spremni, jer kad gosti dođu nemorate pred njima rezat, samo ih servirate i uživate.
9.
Većina vas će se složiti da je uz okus bitan i izgled.Na jednoj obiteljskoj proslavi sam ja bila zadužena za rezanje, svi su meni hvalili kolače jer su mislili da sam ih ja i pekla.
10.
Nadam se da sam barem malo pomogla novim domaćicama…..a od “starih” i iskusnih rado primam nove, možda i jednostavnije savjete.. eeee, baš sam se

MOJA ŽENA JE BILA UDATA ZA MOG STARIJEG BRATA SKORO 3 GODINE I SA NJIM IMA KĆERKU….


Moja žena je bila udata za mog starijeg brata skoro 3 godine i sa njim je rodila kćerku. U međuvremenu se zaljubila u mene i shvatila da sam ja taj sa kojim želi provesti cijeli svoj život. Odbijao sam je mjesecima iako sam i ja prema njoj imao osjećanja, koja sam u početku prikrivao. Nakon par mjeseci je rekla da će htio ja ili ne ona napustiti mog brata.

Razmišljao sam danima i na kraju sam napustio porodicu i sa njom otišao u nepoznato. U dubini duše me je mnogo bolilo što sam izdao i osramotio porodicu, prije svega mog brata, ali generalno sam uživao sa njom. Živjeli smo skoro 6 godina, izrodili troje prelijepe djece, nismo imali problema sa finansijama, sve je bilo fantastično, ali jedno jutro ona je samo nestala, ostavila je i mene i našu djecu.

Sada živim sam, samohrani sam otac i skoro da mi je nemoguće organizovati normalan život, pogotovo jer je ona donosila više novca u našu kuću od mene. Na rubu sam egzistencije. Ne znam šta da radim, kako da unormalim život. Osjećam se kao da sam sasvim sam na ovom svijetu…

DANAS OBJAVLJENA DUGOROČNA VREMENSKA PROGNOZA ZA NAŠU ZEMLJU: Nije kako su najavljivali, evo šta nas zaista čeka

DANAS OBJAVLJENA DUGOROČNA VREMENSKA PROGNOZA ZA NAŠU ZEMLJU: Nije kako su najavljivali, evo šta nas zaista čeka

Meteorolozi iz Federalnog hidrometeorološkog zavoda objavili su dugoročnu vremensku prognozu za Bosnu i Hercegovinu, a kako navode, očekuje nas promjena vremena za dane predstojećeg vikenda.

Do kraja sedmice preovladavat će pretežno oblačno vrijeme s kišom i snijegom u Bosni i Hercegovini. U jugozapadnoj i zapadnoj Bosni očekuje se više padavina, a u ostalim krajevima prijepodne mogući su i kraći sunčani intervali. U srijedu (17.01.) moguć je olujni vjetar, pretežno jugozapadnog smijera.

Jutarnje temperature zraka kretat će se između -4 °C i 7 °C u Bosni, a u Hercegovini i sjeverozapadu Bosne do 12 °C.

kmypgghd-susnjezica

Maksimalne dnevne temperature zraka u Bosni imat će vrijednosti od 4 °C do 12 °C, a u Hercegovini i sjeverozapadu Bosne 15 °C.

Za dane vikenda prema sinoptičkim kartama uz niže temperature zraka očekuje se i snijeg. Moguća visina snježnog pokrivača lokalno i preko 20 cm.

U periodu od (22.01. – 29.01.) prognozira se relativno stabilno vrijeme. Slaba kiša moguća je u drugom djelu sedmice. Temperature zraka bit će u laganom porastu. Maksimalne temperature zraka kretat će se između 6 °C i 14 °C, saopćeno je iz Federalnog hidrometeorološkog zavoda.

Svekrvino oko

SASTOJCI
20 komada Suhih smokvi
40 Cijelih ljesnjaka
50 ml Vode
1/2 Cokolade za kuhanje
150 g Maslaca
200g Secera
200 g Mljevenih oraha
200g Mljevene plazme

PRIPREMA
Suhe smokve potopiti u mlakoj vodi da se opuste. Poslje 30 min ocijediti i odstraniti peteljke.

Puniti smokve sa ljesnjacima. U svaku smokvu po dva ljesnjaka.

Sada pripremamo fil, koji se oblikuje u oklop za smokve. Maslac i cokoladu rastopiti zajedno sa secerom i vodom. Na kraju dodati mljevene orahe i plazmu. Masu trebate moci u rukama oblikovati, ako vam se cini suvise tecno dodati jos plazme.

U ruci rasporediti dovoljno pripremljenog fila za oklop, polozit na to smokvu, i formirati lopticu tako da cijelu smokvu prekriva fil.
Na kraju uvaljati u mljevenu plazmu ili orahe.

Sada su loptice spremne na hladjenje:-) U originalnom receptu idu u frizider, medjutim ja ih stavim u zamrzivac najmanje 4 sata, i tako dobijem dovoljnu cvrstocu za lijep presjek tj oko 🙂

POSLUZIVANJE
Mozete ostaviti u zamrzivacu i vaditi po potrebi, sto je jako prakticno. Odmrznuto je za 10 tak min.
ako ne volite suhe smokve bez brige, u ovoj kombinaciji ih svako voli 🙂
u drugim receptima sam nalazila da se uvaljaju u kokos, pa i vi mozete promijenuti to po zelji

NE MOŽE IM SE ODOLETI…JAFA ROLNICE OD 4 SASTOJKA…(RECEPT)

Pripremite rolice u kojima će posebno uživati mali sladokusci jer šarmantnom
izgledu umotane Lino lade Jaffa ne može se odoleti.

Sastojci
2 oblande za napolitanke
400 g Lino lade Jaffa

125 g čokolade za kuvanje
25 g maslaca

Priprema:
1. Oblatne presecite na pola. Svaku polovinu stavite u čistu krpu koju ste namočili u toplu
vodu i dobro ocedili.
2. Oblatna mora biti i sa donje i sa gornje strane istovremeno obložena mokrom krpom.
3. Nakon 10-15 minuta kad oblande omekšaju, namažite ih Lino ladom i oprezno i čvrsto
zarolajte.

4. Stavite ih u frižider na 30-ak minuta da se stisnu pa ih isecite na rolnice dužine 4-5
cm.
5. Maslac u posudici rastopite i dobro zagrejte. Sklonite ga sa vatre, dodajte natrganu
čokoladu i kašikom mešajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi i ne postane glatka
6. Rolice do pola umočite u otopljenu čokoladu, pa ih složite na rešetku ili pek papir da
se čokolada stisne.
posluživanje
Kad se čokolada stisnula, spremne su za posluživanje.
Savet
Zbog lakšeg mazanja Lino ladu Jaffa možete pomešati sa 200 ml slatke pavlake istucenogu šlag.